Sütök-főzök

Hozzávalók: 80 dkg burgonya (4 db) 10 dkg reszelt sajt 3 dkg margarin l dl energiaszegény tejföl só A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és hosszában kettévágjuk. A belsejét kikaparjuk úgy, hogy a burgonyában körülbelül 2 centiméteres szél maradjon. A kikapart burgonyatörmeléket margarinnal, tejföllel, reszelt sajttal, sóval jó habosra keverjük és a burgonya üregébe púpozzuk. A… Tovább »

Hozzávalók: 2 db zsemle 15 dkg gomba 5 dkg vöröshagyma l kk. ételízesítő 1 db tojás 1 ek. étolaj só, bors A zsemléket vízben megáztatjuk, a gombát alaposan megmossuk, felszeleteljük és az olajban megfonnyasztott hagymán 6-8 percig pároljuk. A gombát, a kifacsart zsemléket a tojással, ételízesítővel, sóval, borssal összedolgozzuk, pogácsákat formálunk belőle és forró olajban… Tovább »

Hozzávalók: 25 dkg Trappisa sajt 5 dkg gépsonka 2 dkg margarin curry, petrezselyem A fél centi vastagra vágott sajtszeleteket kimargarinozott tepsibe helyezzük. Curryvel, finomra vágott petrezselyemmel és finomra vágott sonkával meghintjük. Előmelegített sütőbe tesszük, hogy éppen csak átforrósodjon, de ne olvadjon meg.... Tovább »

Hozzávalók: 4 db főtt tojás 10 dkg kovászos uborka 1 cs. petrezselyem 1 cs. metélőhagyma 2 ek. mustár l dl kefir 60 dkg paradicsom só, bors A tojásokat lereszeljük, a kockára vágott uborkát és a finomra vágott zöldfűszereket a tojáshoz keverjük. Sóval, borssal fűszerezzük, citromlével és mustárral ízesítjük. Annyi kefirt keverünk hozzá, hogy közepes sűrűségű… Tovább »