Sütök-főzök

Hozzávalók: 40 dkg grapefruit 10 dkg banán 20 dkg (mélyhűtött) eper 1 dl tejszín, édesítő Vékony szeletekre vágjuk a banánt, hozzáadjuk az eperhez, meglocsoljuk 1 dl vízzel elkevert édesítővel, és körülbelül 1 órán át pihentetjük. Közben kettévágjuk a grapefruitokat, kivágjuk mindkettőnek a közepét, ügyelve, hogy a héja meg ne sérüljön, és eltávolítjuk a magokat. Kockára… Tovább »

Hozzávalók: 40 dkg eper vagy bármilyen idénygyümölcs 2 levél zselatin 1 db tejszín édesítőszer A gyümölcsöt szitán áttörjük. A zselatint kevés meleg vízben feloldjuk, és a gyümölcspürébe keverjük, édesítőszerrel ízlés szerint édesítjük. Ha kihűlt és keményedni kezd, közé keverjük a tejszínhabot.... Tovább »

Hozzávalók: 20 dkg túró 40 dkg mandarin l dl tej Stevia édesítőszer A túrót tejjel, édesítőszerrel jó habosra keverjük. A mandarint megtisztítjuk, a gerezdeket összedaraboljuk, díszíteni félreteszünk pár egész gerezdet. Az összedarabolt mandarint óvatosan a túróhoz keverjük, poharakba tesszük, tetejét díszítjük a mandaringerezdekkel. Hidegen tálaljuk.... Tovább »

Hozzávalók: 0,5 dl víz 10 dkg margarin 15 dkg rétesliszt 3 db tojás 60 dkg alma 5 dkg diabetikus baracklekvár Felforraljuk a vizet a margarinnal, és miközben folyamatosan kevergetjük, beleszórjuk a lisztet. A tűzön hagyjuk, tovább keverjük, és amikor a tészta az edénytől elválik, a tűzről levesszük és langyosra hűtjük. Egyenként beledolgozzuk a három tojást… Tovább »

Hozzávalók: 3 db tojás 6 dkg glukonon 6 dkg liszt 8 dl diétás gyümölcsbefőtt 4 dkg zselatin 10 dkg diétás lekvár A 3 tojásból, a lisztből és a glukononból piskótát készítünk, tortatálra borítjuk. 5 cm széles zsírpapírt megvajazunk és a torta köré csavarjuk. A befőtt levének felét 3 dl vízzel felfőzzük, a tűzről levéve az… Tovább »

Hozzávalók: 60 dkg alma citromlé 3 db tojásfehérje Stevia, fahéj Az almát megtisztítjuk, magházát kiszedjük. Kevés citromos vízben megfőzzük, tehetünk bele fahéjat is. Ha megfőtt, leszűrjük, összetörjük és óvatosan eldolgozzuk a felvert tojáshabbal, ízesíthetjük Steviával.... Tovább »

Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg túró 25 dkg margarin édesítő Az anyagokat összegyúrjuk, és 1-2 órára sütés előtt a hűtőszekrénybe tesszük. Almás, meggyes, túrós lepény sütéséhez ajánljuk.... Tovább »

Hozzávalók: 40 dkg túró 4 ek. citromlé 30 dkg narancs 4 kk. narancshéj reszelve kevés ásványvíz édesítőszer A túrót elkeverjük a citromlével. A narancsot megtisztítjuk, gerezdekre szedjük, kis kockákra vágjuk, és a narancshéjjal együtt a túróhoz keverjük. Végül kis ásványvízzel kissé fellazítjuk, hozzáadjuk az édesítőszert, és lehűtve fogyasztjuk.... Tovább »

Hozzávalók: 20 dkg liszt 5 dkg margarin 1 db tojásfehérje 1/2 cs. sütőpor pici tejföl Stevia édesítőszer Krém: 2 db tojássárgája 2 dl joghurt zselatin meggy Stevia édesítőszer A lisztet a sütőporral összekeverjük, a margarint elmorzsoljuk benne, majd a tojásfehérjével, a tejföllel és az édesítőszerrel rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Akkora kerek lappá nyújtjuk, hogy egy… Tovább »

Hozzávalók: 60 dkg alma 25 dkg tehéntúró 2 db tojás 4 dkg margarin reszelt citromhéj, Stevia, fahéj Egy tűzálló tálat margarinnal vékonyan kikenünk. Az almát meghámozzuk, karikákra vágjuk. A tehéntúrót a tojással, margarinnal, reszelt citromhéjjal, Steviával habosra keverjük. A tál aljára rakjuk az almakarikák felét és kevés fahéjjal meghintjük. Rákenjük a túrókrémet és befedjük az… Tovább »