Sütök-főzök

Hozzávalók: 2 csirkemell, 3 alma, 20 dkg Karaván sajt, 10 dkg angolszalonna, 2 dl tejföl, só, bors, liszt. A csirkemelleket kicsontozzuk, szeletekre vágjuk, negyedeljük. A szalonnaszeleteket tűzálló edény aljára fektetjük, s rárakjuk a kissé kiveregetett, sóval, borssal megszórt, lisztben megforgatott hússzeleteket. Az almát káposztareszelőn a húsra reszeljük, ugyancsak megreszeljük a sajtot, s az alma tetejére… Tovább »

Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús, 1 zsemle, 1 tojás, 1 dl tej, 2 közepes fej hagyma, 4 evőkanál olaj, 15 dkg rizs, só, pirospaprika, bors, 1 kiskanál gulyáskrém, 5 dkg paradicsompüré. A darált sertéshúst összekeverjük a tejbe áztatott és kicsavart zsernlével, az egész tojással, az egyik lereszelt hagymával, sóval és borssal. Az olajban megfonnyasztjuk a… Tovább »