Sütök-főzök

Hozzávalók: 10 dkg margarin 12 dkg liszt 10 dkg reszelt sajt 1 db tojás kevés tejföl só, köménymag A margarint kézzel eldörzsöltjük, hozzáadjuk a lisztet, a reszelt sajtot, egy kevés sót, s annyi tejfölt, amennyivel összeáll. Simára nyújtjuk s rövid, ujjnyi vastag rudakat vágunk belőle. Megkenjük tojással, behintjük köménymaggal és megsütjük.... Tovább »

Hozzávalók: 12,5 dkg liszt 15 dkg reszelt sajt 12,5 dkg margarin 1 db tojás 1 db tojássárgája 0,5 tk. sütőpor 0,5 tk, só, bors, köménymag A lisztet a sütőporral elkeverjük és a margarinnal, reszelt sajttal, a tojássárgákkal, sóval, borssal sima tésztává gyúrjuk. Erősen lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtjuk és habosra felvert egész tojással megkenjük. Egy… Tovább »