1.0Sütök-főzökhttps://sutokfozok.cafeblog.huSzirenhttps://sutokfozok.cafeblog.hu/author/sziren/<p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large"><strong>Hozzávalók:</strong> </span></span></p> <ul> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">50 dkg csirkemáj</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">60 dkg karfiol</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">10 dkg gomba</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">20 dkg paradicsom</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">15 dkg póréhagyma</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">2 dl tej</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">2 dkg liszt</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">4 dkg margarin</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">l ek. vegeta</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">só, <a title="Akciós bolt" href="http://akciosan.com/fuszerek" target="_blank">bors</a></span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">l cs. petrezselyem</span></span></li> </ul> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">A csirkemájat felolvasztjuk, a szíveket leválasztjuk róla. </span></span></p> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">A póréhagymát karikára vágjuk és a margarinban megfonnyasztjuk. </span></span></p> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">A csirkemájakat beleforgatjuk, megborsozzuk és fedő alatt 5 percig pároljuk. </span></span></p> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">A máj felét kivesszük és egy kevés póréhagymás mártással együtt melegen tartjuk. </span></span></p> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">A maradék májat villával pépesre törjük, a liszttel megszórjuk, a vékonyra vágott gombát meg a félbevágott paradicsomok belsejéből kivájt paradicsompépet hozzáadjuk és megsózva pár percig forraljuk. </span></span></p> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">Közben a karfiolt vegetás vízben puhára főzzük, lecsepegtetjük és egy meleg tál közepére ültetjük. </span></span></p> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">Az egészben hagyott csirkemájakat a májpüré felébe keverjük és óvatosan a karfiolra öntjük. </span></span></p> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">A fél kivájt paradicsomokat a gombás májkrém másik felével megtöltjük és a karfiol köré rakjuk, a közöket petrezselyemmel díszítjük.</span></span></p>rich