1.0Sütök-főzökhttps://sutokfozok.cafeblog.huSzirenhttps://sutokfozok.cafeblog.hu/author/sziren/<ul> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">25 dkg karfiol</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">10 dkg sárgarépa</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">10 dkg zöldborsó</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">15 dkg leveles spenót</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">2 db tojásfehérje</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">1 dkg búzadara</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">2 dkg margarin</span></span></li> <li><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">só, <a title="Akciós bolt" href="http://akciosan.com/fuszerek" target="_blank">bors</a>, <a title="Akciós bolt" href="http://akciosan.com/fuszerek" target="_blank">szerecsendió</a></span></span></li> </ul> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">A karfiolt, a sárgarépát, zöldborsót sós vízben megfőzzük. </span></span></p> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">A száraitól megtisztított spenótot leforrázzuk, lecsurgatjuk és hagyjuk kihűlni. </span></span></p> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">A karfiolt finom szűrőn áttörjük, sóval, borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük. </span></span></p> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">Alaposan kikeverjük a tojásfehérjével és a búzadarával, végül belekeverjük a zöldborsót is. </span></span></p> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">Rétegesen, margarinnal kikent, parajlevéllel bélelt őzgerincformába töltjük. </span></span></p> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">A rétegek közé tesszük a sárgarépát, a tetejére karfiolt helyezünk. </span></span></p> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">Parajlevéllel letakarjuk, alufóliával befedve vízfürdőben (sütőben a tepsibe vizet teszünk és beleállítjuk az őzgerincformát, majd egy másik tepsivel befedjük) körülbelül 40 percig gőzöljük. </span></span></p> <p class="western"><span style="font-family: Times New Roman,serif"><span style="font-size: large">A formában hagyjuk kihűlni, majd tálra borítjuk, esetleg főtt tojással lehet díszíteni.</span></span></p>rich