Hozzávalók:
- l kg kelkáposzta
- 10 dkg vöröshagyma
- 2 dkg margarin
- l db húsleveskocka
- l cs. petrezselyem
- 2 dl joghurt,
- só, bors
A megmosott és leveleire szedett, tenyérnyi darabokra vágott kelkáposztát leforrázzuk.
A vöröshagymát megreszeljük és margarinon megfonnyasztjuk.
Hozzátesszük a kelkáposztát, majd l db leveskockát 2 dl vízben feloldunk, lassanként aláöntjük, és addig főzzük, amíg a káposzta meg nem puhul.
Sóval, borssal ízesítjük.
Tálaláskor leszűrjük, finomra vágott petrezselyemmel meghintjük és a melegített joghurttal bevonjuk.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: