Hozzávalók:
A megtisztított tököt karikára vágjuk és belsejüket kikaparjuk.
A finomra darált húst sóval, borssal, reszelt szerecsendióval, pirospaprikával, reszelt vöröshagymával és egész tojással eldolgozzuk.
Megtöltjük vele a tökkarikákat és kiolajozott tűzálló edénybe helyezzük, majd finomra vágott kaporral elkevert tejföllel leöntjük.
Előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük.
Tök helyett patisszont is tölthetünk ezzel a masszával.