Töltött tök (diétás)

Hozzávalók:

• 1,2 kg tök
• 35 dkg sertéshús
• 5 dkg vöröshagyma
• 2 dl energiaszegény tejföl
• 1 db tojás
• só, bors, pirospaprika, kapor

A megtisztított tököt karikára vágjuk és belsejüket kikaparjuk.

A finomra darált húst sóval, borssal, reszelt szerecsendióval, pirospaprikával, reszelt vöröshagymával és egész tojással eldolgozzuk.

Megtöltjük vele a tökkarikákat és kiolajozott tűzálló edénybe helyezzük, majd finomra vágott kaporral elkevert tejföllel leöntjük.

Előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük.

Tök helyett patisszont is tölthetünk ezzel a masszával.