Almahab (diétás)

Hozzávalók:

• 60 dkg alma
• citromlé
• 3 db tojásfehérje
• Stevia,
• fahéj

Az almát megtisztítjuk, magházát kiszedjük.

Kevés citromos vízben megfőzzük, tehetünk bele fahéjat is.

Ha megfőtt, leszűrjük, összetörjük és óvatosan eldolgozzuk a felvert tojáshabbal, ízesíthetjük Steviával.