Hozzávalók:
A kimargarinozott tűzálló tál aljára apróra vágott hagymát, erre sárgarépa, gyökér-, és gombakockákat, valamint a rózsáira szedett karfiolt rakunk.
Sózzuk.
A következő réteg a jól kivert hússzeletek. Sóval, borssal, vegetával ízesítjük és befedjük a megmaradt zöldséggel.
Tetejére tejfölt teszünk, leöntjük a borral, vízzel és meghintjük a reszelt sajttal.
Alufóliával befedjük és kb. 40 percig sütjük.