Hozzávalók:
A kelt ujjnyi széles szeletekre vágjuk, a sárgarépát, a gombát, a vöröshagymát karikára szeleteljük.
Margarinon a tört fokhagymával, sóval puhára pároljuk, először letakarva, majd fedő nélkül.
Rántott húsokhoz igen finom köret.