Hozzávalók:
A lisztből, tojásból, tejből, szódavízből kis sóval palacsintatésztát készítünk.
Kisütjük.
A sós tésztából sütött palacsintákat kivajazott, tűzálló tálban kettesével lerakjuk úgy, hogy a palacsinták közé reszelt sajtot hintünk.
Tetejét felvert tojásfehérjével bevonjuk, de előtte a habba is reszelt sajtot keverünk.
Előmelegített sütőben körülbelül 15 percig sütjük.