Hozzávalók:
- 4 db főtt tojás
- 10 dkg kovászos uborka
- 1 cs. petrezselyem
- 1 cs. metélőhagyma
- 2 ek. mustár
- l dl kefir
- 60 dkg paradicsom
- só, bors
A tojásokat lereszeljük, a kockára vágott uborkát és a finomra vágott zöldfűszereket a tojáshoz keverjük. Sóval, borssal fűszerezzük, citromlével és mustárral ízesítjük. Annyi kefirt keverünk hozzá, hogy közepes sűrűségű tölteléket kapjunk. Ezzel a paradicsomokat megtöltjük, jól lehűtve tálaljuk.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: