Hozzávalók:
A szárától megtisztított és megmosott ribiszkét átpasszírozzuk, a levet turmixgépbe töltjük.
Beletesszük a tojássárgáját, a folyékony édesítőt, a tejet, tejszínt és fahéjjal fűszerezzük.
Az egészet habosra keverjük. Jól lehűtve fogyasztjuk.