Hozzávalók:
- 80 dkg burgonya
- 2 db tojássárgája
- 3 dkg margarin
- 7 dkg Trappista sajt
- 7 dkg liszt
- 7 dkg zsemlemorzsa
- bors, só,
- olaj a sütéshez
A burgonyát kockákra vágjuk és sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és forrón áttörjük.
Hozzáadjuk a tojássárgáját, az olvasztott margarint, a reszelt sajt egyharmadát, sóval, borssal ízesítjük és lisztes kézzel nagyobb golyókat formálunk belőle.
Sajtos zsemlemorzsával bepanírozzuk, olajban aranysárgára sütjük.
Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.
Fejes salátával igen finom.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: