Hozzávalók:
- 50 dkg kelbimbó
- 10 dkg virsli
- 3 dkg Kolozsvári szalonna
- 3 dkg vaj vagy margarin
- 2 dkg liszt
- l dl energiaszegény tejföl
- só, szerecsendió
A vaj felén kiolvasztjuk a szalonnát és beletesszük a megmosott kelbimbót.
Néhány percig együtt pirítjuk az egésszel.
Ezután felöntjük forró vízzel, hozzáadjuk a karikára vágott virslit és a fűszereket.
Addig főzzük, amíg a kelbimbó meg nem puhul.
A vaj vagy margarin másik részéből és a lisztből készült rántással besűrítjük és felforraljuk,
Tálaláskor keverjük bele a tejfölt.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: