Hozzávalók:
- 40 dkg burgonya
- 20 dkg tehéntúró
- 5 dkg margarin
- 3 db tojás
- 8 dkg zsemlemorzsa
- 1 késhegynyi szerecsendió
- olaj a sütéshez
- só
A héjában megfőzött burgonyát még melegen áttörtjük.
A túrót is áttörjük.
Ha a burgonya kihűlt, hozzáadjuk a túrót és a sót.
Az olvasztott margarint összekeverjük a szerecsendióval és a tojások sárgájával, a burgonyás túróhoz keverjük.
A masszából ujjnyi csíkokat formázunk és zsemlemorzsában megforgatjuk, forró olajban szép pirosra sütjük.
Salátával önálló ételnek is finom.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: