A patisszont megtisztítjuk, kockákra vágjuk.
A margarinon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd rászórjuk a pirospaprikát.
Hozzáadjuk a feldarabolt patisszont, a kockákra vágott paradicsomot, zöldpaprikát, sóval ízesítjük és puhára pároljuk.