- 80 dkg gomba
- 3 dkg zsemlemorzsa
- 3 db tojás
- 5 dkg liszt
- 5 dkg vöröshagyma,
- só, bors
- 3 dkg margarin
- olaj a sütéshez
- 1 cs. petrezselyem
A gombát a szokott módon megtisztítjuk, nem túl apró kockákra vagdaljuk, és margarinon körülbelül 10 percig pároljuk.
Ekkor hozzáadjuk a zsemlemorzsát.
Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, reszelt hagymával, zöldpetrezselyemmel.
Beleütjük a tojásokat, belekeverjük a lisztet és forró olajban lepénykéket sütünk belőle.
Bármilyen főzelékhez kitűnő.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: